Geschmack - Ästhetik - Funktion

"Man hat mir einen guten Preis gemacht." - André Kindle

Ästhetik ist kein Luxus.

Es ist eine Frage von Geduld.

Und Geduld hatte man nicht für Farben.

Nicht für Kästen.

Nicht für Beschriftungen,

die ein bisschen schöner aussehen könnten.

Die Geduld ging woanders hin.

In Zutaten.

Wenn ein Produzent aufhört,

muss schon Monate vorher

nach einem neuen gesucht werden.

Sonst fehlt uns das Wichtigste.

So war es beim Knoblauch.

Ein Betrieb schloss die Türen.

Wir standen da –und fast zufällig haben wir Beat Stump

mit schweizer-knoblauch.ch gefunden.

Sein Knoblauch war perfekt.

Ehrlich.

Und genau das, was wir brauchten.

Darum steht jetzt ein gelber Kasten

zwischen zwei blauen.

Nicht weil er schön ist.

Sondern weil er funktioniert und zu einem guten Preis angeboten wurde.

Ästhetik ist kein Luxus.

Aber sie ist zweitrangig,

wenn es um das geht,

was wirklich drinsteckt.